Тольятти
Buon Giornoкафе итальянской кухни

Третья попытка сказать одно и то же уже не удивляет, но еще не раздражает. Обвинить практически монополиста мидл-ресторанов на улице к.маркса и прилегающиим к ней в однообразии и одинаковому подходу к бизнесу на еде можно с тем же успехом, что и изобретателя колеса - зачем менять что-то в том, что и так прекрасно работает. Однако, на колеса можно очень многое поставить и это очень многое будет передвигаться абсолютно по разному. Рестайлинг бонджорно изначально был попыткой отойти от итальянской кухни изюма и полуевропейской кухни рыбы луны в сторону азиатчины, актвино набирающей обороты в тлт последние лет 5. Но если у первых двух проектов на момент создания практически не было конкурентов в доступности и разнообразии предложений, то ситуация в ресторанами азиатской кухни несколько другая ситуация - их очень, очень, очень много. Дорогие, дешевые, аутенчитные, фриковые и на этом фоне бонджорно ничем не удивляет.
Это совсем не похоже на японский ресторан, с порога этого заведения ты понимаешь, кто открыл его. Все тот же простой, теплый дизайн, собраный из мебели икея. Очень схожая работа официанток и бариста, идентичное оформление меню и схожие ценовые сегменты. В общем и целом это можно назвать хорошим подчерком в работе. Можно. Было бы. Понимаете, это как отели хилтон, это сеть и глупо это отрицать. Внутри этой сети существуют определенные требования к обслуживанию, существует общая дисконтная система, общий контроль качества. Проблема в том, что отели хилтон имеют разных управляющих, а изюм, рыбалуна и бонжорно - одного. И разницы в них нет никакой. Ну суши можно поесть. А суши можно поесть где нибудь еще.

Прилесьересторан

Интернет нам предложил ресторан «Прилесье» с вкусной картинкой спагетти политое соусом. Отправляемся обедать вдвоем. Красивое заведение, очень вежливый персонал, усаживаемся в середине зала и читаем меню. Заказали окрошку, уж очень жаркая погода была, ну а на второе я заказал спагетти с соусом (в голове всё вкусная картинка продолжала жить ), а у коллеги должна была быть гречка с сосиской. Принесли окрошку и впечатление начало меняться о престижном и красивом месте, СЛАДКАЯ окрошка с нарубленными ингредиентами мне не понравилась после первой ложки, коллеге удалось съесть четыре ложки, на этом наше первое блюдо было отставлено в сторону. Был подан салат, «ну чем можно испортить капустный салат? - Ни чем», и салат был с удовольствием съеден . Дело дошло до второго блюда, слипшаяся масса прохладных макарон была предварительно осмотрена, затем сняв пробу, во рту появился привкус муравьиной кислоты. Стало понятно сразу, что, увы, вкусная картинка так и умерла в голове из-за древних макарон. Вывод о сроке приготовления и хранения «аппетитного» блюда был сделан из собственного жизненного опыта, если масло случайно пролежало у вас в холодильнике около месяца, попробовав его можно ощутить неприятный вкус муравьиной кислоты. В общем, поищите лучше другое заведение для проведения обеденного перерыва.

Заказать «»

* Необходимо заполнить хотя бы одно из контактных полей.

Оформляя заказ, Вы даете своё согласие на обработку персональных данных, соглашаетесь с правилами использования сайта, а также подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности, соглашением и политикой в отношении обработки данных.