Места и события Тольятти
Рыба занимает в чешской кухне небольшое, но почетное место. Блюда из карпа, речной форели и судака присутствуют в меню большинства чешских ресторанов. Собственно, последнюю можно отведать и в "Швейке". Мы подаем гостям нежнейшее филе судака с рагу из цветной капусты. Сочетание потрясающее. Рекомендуем попробовать сегодня.
"Если ты хоть однажды попробовал восхитительный выдержанный стейк, то будешь потом мечтать о нем вечно. Это желание не проходит и не слабеет". Про наш стейк из говяжьей вырезки с грибным соусом можно сказать практически те же самые слова. Попробуйте в "Швейке" говяжий стейк генерала Финка, он действительно бесподобен на вкус и идеален для поднятия настроения в пасмурный ноябрьский день
Чтобы прочувстовать всю прелесть чешской кухни, вы обязательно должны попробовать конфи из утки. Это невероятно вкусная "утиная история", которая впечатляет каждого, кто ее заказывает. В "Швейке" утка готовится по тому же традиционному рецепту, что и в Чехии. Мы подаем конфи из утки с красной капустой и картофельными кнедликами.
Сытно, вкусно и по-чешски. Это все про свинину старшего полковника Маковца. Свиную вырезку в "Швейке" мы подаем с жареными помидорами, красным и зеленым перцем, чесноком и картофельными драниками.
Наши повара знают толк в мясе и знают сотни способов, как его вкусно приготовить. В этом можно убедиться самим, если заказать, например, в "Швейке" оригинальный шницель из свиной корейки. Кстати, мы подаем его с не менее вкусным чешским картофельным салатом
"Раз уж человек навечно осужден постоянно есть, значит, питаться надо хорошо!" Ну а мы в дополнение к словам Жан Антельм Брилья-Саварена, подскажем, где это нужно делать. В "Швейке", разумеется! Ждем вас каждый день на вкуснейшую чешскую кухню.
На улице уже во всю царствует прохладная осень. Хочется больше времени проводить в теплом уютном местечке. Ночной бар ресторана "Швейк" - это как раз то место, где неплохо коротать осень с друзьями и согревающими напитками. Спешим сообщить, что в ближайшую пятницу, 29 сентября, начнет свою работу наш уютный ночной бар. Так что приходите! Всегда для вас традиционные чешские настойки, свежайший Хорлбат и вкуснейшая чешская кухня!
Знаменитые чешские кнедлики - это сваренные на пару куски мучного или картофельного теста. В "Швейке", впрочем, как и в любом другом ресторане в Чехии, их подают на гарнир к мясу с обильными густыми соусами, в которые их традиционно макают. Чтобы прочувствовать колорит чешской кухни обязательно закажите к мясу или птице кнедлики, в "Швейке" их можно заказать дополнительно к любому блюду.
Знаменитая «Свичкова» в сметанном соусе госпожи Мюллер. Пожалуй, второе по значимости (после рульки, конечно же) блюдо чешской кухни. Наш шеф-повар готовит ее по всем правилам: из нежнейшей говядины, корневых овощей и свежих сливок. Подается традиционно с домашним брусничным вареньем и дрожжевыми кнедликами. Рекомендуем обязательно попробовать!
Вепрево колено, свиное колено, рулька... Названий много - блюдо одно. Заказывайте, не ошибетесь. И да, хотели напомнить, правильную рульку готовят в "Швейке", точь-в-точь как в Чехии. Впрочем, у нас все блюда готовятся по аутентичной чешской рецептуре. Даже не сомневайтесь
Говяжий стейк генерала Финка, который превратит понедельник в незабываемый гастрономический праздник. Не упустите сегодня возможность отведать наш стейк из говяжьей вырезки. Мы подаем его с вкуснейшим грибным соусом
Наш фантастически вкусный домашний чизбургер - любимец гостей. Когда-то его можно было попробовать исключительно летом на веранде ресторана. Теперь же он "закрепился" в основном меню ресторана. Традиционно в наш домашний сырный бургер входит сочная котлета из говядины, сыр Гауда в панировке, бекон, глазированный кленовым сиропом, томаты, листья салата и татарский соус