Щи по-чешски

Капустняк, щи, гарбюр, капустница... В национальных кухнях разных стран вы обязательно повстречаете традиционный суп из капусты. В Чехии - это зельнячка (Zelňačka). Его особенность в том, что кроме квашеной капусты туда входят копченые колбаски и паприка. Невероятно вкусное блюдо.

Зельнячки нет в основном меню ресторана "Швейк", но время от времени этот суп подают на деловых обедах в ресторане. Например, завтра, 5 июля, его можно будет заказать на бизнес-ланче. Чтобы иметь максимальное представление о чешской кухне, обязательно попробуйте зельнячку. Он великолепен.