Меню на дне рождения «Ловчий плюс»

Меню на 26.06.2015
Холодные закуски:
– соте из баклажан с языком (баклажаны, язык отварной, помидоры, сыр, майонез с чесноком),
– мясной подбор,
– буженина из свиной шейки, ростбиф из лося, куриный рулет, черемша, соус хрен),
– ассорти овощное (помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, зелень),
– блины с семгой.
Салат:
– оливье с косулей (мясо косули, картофель отварной, морковь отварная, яйцо, огурец свежий, огурец консервированный, горошек консервированный, майонез).
Горячее:
– пикантные рулетики из свинины со сливочно-грибным соусом.
Гарнир:
– жюльен из овощей (фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, цветная капуста).
А также на столе:
– хлебная корзина,
– морс,
– одна бутылка шампанского,
– одна бутылка водки.