Каждую осень мы пытаемся поймать витающие в воздухе тенденции, которые будут определять новый сезон, и чаще всего оказываемся правы. Главное — перемены есть, а значит, впереди новые увлекательные приключения в трагикомедийном сериале под названием «Жизнь в городе Тольятти».
Уходят роллы, приходят бургеры
Если год назад каждый стартап в области общепита предлагал так называемую «японскую кухню», в следующем сезоне легко прогнозировать эпидемию кафе и доставок, специализирующихся на бургерах или армянской кухне. Достаточно взглянуть на успех бургерной Mammy Yammy или доставки «Мимино», чтобы стало ясно — тольяттинцы готовы платить за хорошо приготовленную еду, которая не успела надоесть. Того и гляди, до митболов докатимся.
Уходят клубы, приходят бары
После тихого закрытия ночного клуба Arena стало ясно: нового «Дельтаплана» в городе не предвидится. Платёжеспособные молодые люди за двадцать, золотая публика, на которую молится каждый арт-директор, окончательно поменяла ночные клубы на «бары с танцами», которых уже открылось немалое количество. Как вы помните, началось всё с «Штаб квартиры», а в сентябре-октябре, по слухам, откроются ещё два бара. И это хорошо.
Антикафе (или тайм-кафе)
Заведения, которые, за неимением лучшей дефиниции, мы называем «антикафе», стремительно входят в моду. Как правило, в таком общепите оплачивают не счёт, а время, проведённое за столом, при этом есть и пить можно сколько угодно. В теории такая концепция выглядит куда привлекательней, чем на практике — при ближайшем рассмотрении оказывается, что меню в тольяттинских антикафе состоит в основном из печенюшек и быстрых закусок: предполагается, что обед вы можете принести с собой. Ценителям исключительно домашней атмосферы — нравится.
Магазины уличной одежды
Маленькие магазины, где каждый посетитель одиозных мест вроде «Скотины» или «Залива свиней», может приобрести обязательную кепку Obey, открываются в каждом торговом центре. Что характерно, ассортимент тольяттинских стритвир-магазинов часто совпадает, поэтому энхаэловские свитшоты Mitchell & Ness будут нас преследовать весь будущий сезон. Зато вот сэкондхенды, где пару лет назад было принято покупать клетчатые рубашки, потихоньку сходят на нет.
Новые городские сайты
Как нам стало известно, осенью откроются сразу три сайта о жизни в Тольятти. Раньше каждый сентябрь-октябрь открывались новые СМИ разной степени глянцевости. Иных уж нет, а те далече — теперь очередь за блогами, повествующими о том, где есть, с кем знакомиться и как жить в столице автопрома. Пожелаем стартаперам удачи и саркастично помашем ручкой.
Маша Медведева
• 
